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caractéristique distinctive du terroir dont il est issu
des notes de fruits mûrs
Le processus culmine avec un vieillissement supplémentaire d'au moins 10 mois en bouteille
pur presente
rehaussant chaque bouchée de sa persistance et de sa complexité
Site de Moresco Langhe DOC Anno:2022 caractéristique distinctive du terroir dontIl Sito Moresco DOC un'elegante espressione dell'arte enologica della storica cantina Gaja, dove la potenza e la struttura del Nebbiolo si fondono con la morbidezza del Merlot e la complessit del Cabernet Sauvignon. Il Merlot contribuisce a un'evoluzione pi rapida, donando al vino un tocco di leggerezza e raffinatezza. I vitigni vengono vinificati separatamente, con fermentazione in acciaio tra 25 e 27 C per due settimane. Segue un affinamento di 12