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Perfetto per preparare sushi
Gli strati più fini di questa roccia preziosa vengono accuratamente incollati su pannelli di ardesia
Il manico in ebano e corno di bufalo è il perfetto contrappeso: elegante
15% Durezza lama 55-57 HRC
ma assicura anche una conservazione sicura e igienica del coltello quando non in uso
Nakiri in acciaio SanMai regalo Perfetto per preparare sushiNakiri artigianale in acciaio SanMai inossidabile Frutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, un meraviglioso coltello giapponese per tagliare qualsiasi verdura. La lama costruita utilizzando la tecnica San Mai, quindi una lama a 3 strati, che lo rende inossidabile ma molto resistente e affilato. La coppia di acciai AUS8 e SUS410. Questo coltello affilato e leggero, perfetto per tagliare qualsiasi vegetale.