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fresco ed equilibrato
gnocchi con tartufo nero e funghi porcini
Non all’attuale convenienza dell’espianto
la cantina è oggi una delle realtà storiche e identitarie più affascinanti della Lombardia
1/3 uve de "La Rivière"
Franciacorta DOCG Brut Nature Enrico Gatti 0,75L — Spumante Lombardia not-on-sale fresco ed equilibratoColore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente. Olfatto: Al naso racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole. Gusto: Percezioni olfattive armoniose e coinvolgenti. Abbinamenti gastronomici: Comincia dallaperitivo e ti accompagna fino a pietanze di pesce o pi complesse. Ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay e una Pinot Nero provenienti da vigneti situati in zona pedecollinare. La vinificazione avviene in vasche di
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