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con un frutto croccante
Zona di produzione: Goriška Brda - Dolnje Cerovo
VENDEMMIA: Manuale in bigonce
L’alta vocazione del territorio su cui le tenute sono adagiate e l’amore per la antica tradizione familiare hanno spinto la famiglia Sergio a dedicarsi con passione alla produzione vitivinicola con l’obiettivo di esaltare al massimo la qualità del più importante dei vitigni autoctoni
10 ettari vitati nel villaggio Premier cru di Vertus in Cote de Blancs
AZ.AGRICOLA PIZZULIN - Ribolla gialla IGT 2023 nuovi con un frutto croccanteVITIGNO: Ribolla Gialla 100% DENOMINAZIONE: IGT Venezia Giulia GESTIONE VIGNETO: Inerbito TECNICA DI VINIFICAZIONE: Le uve raccolte al giusto grado di maturazione vengono diraspate e pressate sofficemente. Il mosto dopo un primo travaso viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. Il vino viene imbottigliato, a fine maggio, dopo un lungo affinamento sui lieviti. NOTE OLFATTIVE E GUSTATIVE: Colore cristallino, giallo