Spumante Valentini Brut Millesimato TrentoDoc cantina Vivallis mirtillo bottiglie da 0

bottiglie da 0

integrità e consistenza

Ideale come aperitivo

In bocca è fortemente equilibrato e la dolcezza della ciliegia e della prugna si sposa con la potenza dei tannini morbidi e setosi

Denominazione: Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Varietà: Teroldego Sito dei vigneti: Vigneto Sgarzon di proprietà dell’Azienda Agricola Foradori situata a Mezzolombardo

Spumante Valentini Brut Millesimato TrentoDoc cantina Vivallis mirtillo bottiglie da 0ottenuto con sole uve Chardonnay raccolte nelle pi vocate zone delle alte colline della Vallagarina. Dopo unattenta vinificazione in bianco a temperatura controllata il vino base viene aggiunto di lieviti e posto a rifermentare in bottiglia, secondo i canoni pi stretti del metodo classico. Dopo oltre 30 mesi di lenta fermentazione e di permanenza sui lieviti si procede alla sboccatura. Il colore giallo paglierino, con tenui riflessi dorati. Il perlage