Lenotti Massimo Rosso portugese-wijnen Ramos Pinto Na aftappen en persen vindt

Na aftappen en persen vindt de malolactische fermentatie plaats in tanks

Hij was eigenaar van een hotel en wilde zijn gasten zijn eigen wijn laten uitschenken

namelijk de La Linda Torrontes

Domaines Ott Rosé Château de Selle | Côtes de Provence op zijn mooist

De Chardonnay komt prachtig naar voren met zijn typische fruittonen

Lenotti Massimo Rosso portugese-wijnen Ramos Pinto Na aftappen en persen vindtDeze Lenotti Massimo Rosso toont het beste van Itali s wijnmakers: finesse, elegantie en veel van alles. Ze noemen deze wijn ook wel de baby Amarone. Het is echt een paradepaartje en een wijn met ontzettend veel diepgang en is gemaakt van vijftig procent Corvina, twintig procent Sangiovese en dertig procent van andere speciale druiven van oude oorsprong zoals de Pelare en Rebo. Deze druiven geven hem in de geur indrukken van zwart fruit, en veel eiken