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All’assaggio conferma la sua piacevolezza
noci e spezie si mescolano a una leggera presenza di tabacco e rovere
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox per la maggior parte delle basi
su terreni calcareo-argillosi ricchi di zolfo
Ferradou IGT Svizzera Italiana
Ch. La Pointe AOC 75 CL Capacità:75 CL All’assaggio conferma la sua piacevolezzaVitigno: Merlot, Cabernet Franc Colore: colore intenso, denso, con riflessi purpurei. Profumo: bouquet di frutta matura, fiori secchi, sottobosco, tartufo, note di spezie e cioccolato. Sapore: tannini fini, buona freschezza nonostante la maturit della vendemmia, struttura equilibrata con lunghezza. Abbinamenti culinari: carni rosse arrosto o alla griglia, agnello, selvaggina leggera, piatti strutturati ma senza eccessiva pesantezza, formaggi stagionati
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