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Pain perdu
grade A) Procédé Nature (séchage en cerise) Score SCA 78
mutation naturelle du Bourbon née à La Réunion
Le café traverse l'océan sur un voilier-cargo
et double PID pour une température constante dans les chaudières séparées café et vapeur
Mbilima Format:1 kg Pain perduUn Bourbon Rouge en honey certifi bio, cultiv entre 2 000 et 2 200 mtres sur les collines du nord du Rwanda. Une tasse dlicate et quilibre : mandarine et pamplemousse, chocolat au lait, noisette et caramel, avec de subtiles notes de fleur d'oranger quand la tasse refroidit. Sur les collines de la Province du Nord, la station de lavage de Mbilima produit ce caf avec les cerises de la cooprative Dukunde Kawa. Cre en 2003, elle regroupe prs de 2 000