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Al taglio la carne si presenta morbida e marezzata e allo stesso tempo presenta un sapore inteso e differente dalle altre razze bovine
Applica il rub: Prendi il "pork rub" e strofinalo generosamente sulla carne
Mensilmente acquistiamo direttamente dall’allevatore
La storia del formaggio ha cinquemila anni: ha avuto origine quando l’uomo ha scoperto la proprietà coagulante del latte
un popolo di boscaioli e carbonai
FIORENTINA WAGYU BIO PESO:1,5 Kg Al taglio la carne siIl nostro Wagyu biologico, proveniente dalla pregiata linea genetica Kinuyasudo Blackmore e allevato in Austria secondo i rigorosi standard del programma Wagyu Herdbuch, rappresenta leccellenza nella produzione di carne di alta qualit. Questo prodotto combina la tradizione giapponese con le migliori pratiche di sostenibilit europea, offrendo una carne di lusso che si distingue per la sua marezzatura straordinaria e il sapore inconfondibile. Gli