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dando avvio alla maturazione delle uve sotto un sole ardente
affinati in vasche inox termocondizionate per conferire complessità ed unicità
che esprime perfettamente la filosofia produttiva di chi è attento alle tradizioni e crede nel valore del tempo per ottenere vini dal gusto autentico e di grande personalità
seguita da una delicata sapidità
Vitigni: 100% Sauvignon
Langhe DOC Nebbiolo 2023 Principiano 0,75L — Vino Rosso Piemonte ZGP dando avvio alla maturazione delleColore: Rosso rubino trasparente. Olfatto: Al naso tipico, con intene note di piccoli frutti rossi e floreali di violetta. Gusto: Al palato goloso e bevibilissimo, fresco e dai tannini presenti ma setosi. Versione giovanile classica del Nebbiolo. Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di carni al sugo e arrosti, piatti con funghi, salumi e formaggi di media stagionatura. Vigneto: Da 3 ettari di vigneti a Monforte dAlba e Serralunga,