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con passaggio nello scambiatore termico per abbassare le temperature
Modalità di conservazione:
Vinificazione tradizionale in rosso
affinato con cura
Togliere il sacchetto arancio solo al momento del consumo
Prosciutto Veneto DOP Trancio:Parte Davanti con passaggio nello scambiatore termicoProsciutto Veneto DOP Trancio da 1,5 Kg sottovuoto, stagionatura oltre i 18 mesi. 37,60 al Kg Il trancio verr inserito per la spedizione in una scatola isotermica apposita con ghiaccio. Il prosciutto crudo rappresenta un alimento importante della cucina italiana tradizionale, per il suo elevato potere nutrizionale ed il basso apporto di grassi. Prosciutto Veneto DOP, realizzato con carni scelte di prima qualit e seguendo il metodo tradizionale, come
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