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il vigneto Pouilly Fuissé
seguita da un breve affinamento che ne preserva la fragranza varietale senza l'ausilio del legno
Primi piatti leggeri
con una bella alternanza di note più dolci e altre più salate
capperi e rosmarino
Barbaresco DOCG Ca' Grossa 2022 La Vedetta 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo Vosne-Romanée AOC il vigneto Pouilly FuisséIl Barbaresco DOCG "Ca' Grossa" 2022 di La Vedetta una delle espressioni pi vibranti e contemporanee di Neive, un vino che riesce a coniugare la potenza solida del cru con una freschezza dinamica, tipica della visione artigianale di Marco e Swantje. Nasce nel cuore della menzione geografica aggiuntiva Ca' Grossa, una delle parcelle pi celebri per la produzione di Barbaresco, caratterizzata da suoli composti da marne argillo calcaree e una perfetta
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