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si esprime con sentori dominanti di frutti rossi maturi e spezie
costituiti da marne biancastre poggianti su strati più compatti di marne grigio brunastre
Si consiglia l'abbinamento con carni rosse
il vino esegue una macerazione di 30/35 giorni
Sapore: tannino corposo
Barolo DOCG Brunate - 2017 MEGA_GINESTRA si esprime con sentori dominantiComune: La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: calcareo argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: 32 mesi complessivi tra barriques e botti grandi di rovere. Imbottigliato senza filtrazione Colore: rubino intenso Odore: Speziato, fruttato, balsamico Sapore: tannino intenso, molto persistente Abbinamenti: carne rossa, arrosti, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna