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deciso ma morbido
ha un colore delicatissimo
Buonissimo
Acidità che resuscita le papille
affinamento 24 mesi - Trentino-Alto Adige
Sparkling Catarratto produttore-ventiventi deciso ma morbidouna faticaccia coltivare il Catarratto lass in alto sull'Etna, ma ne vale la pena visti i risultati. La versione 'ribelle' di Flavia un rifermentato naturale (con tutto il suo bel fondo di lieviti in bottiglia) dalla bevuta contagiosa, fresco, agrumato e con quella sapidit che ti d solo il vulcano. Allegria! REGIONE Sicilia VITIGNI Catarratto METODO Rifermentato in bottiglia FILOSOFIA Viticoltura eroica, naturale, artigianale, lieviti indigeni
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