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e la fermentazione avviene tramite lieviti indigeni
Fermentazione:
Origine delle Uve: Assemblaggio di uve 100% Sangiovese provenienti da vigneti situati in tre comuni chiave del Chianti Classico: Greve
Il Primitivo qui si spoglia della sua dolcezza residua per farsi asciutto e teso
Colore: rosso rubino vivo e luminoso
Barbaresco DOCG Riserva Montefico 2020 Produttori di Barbaresco 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo masut da Rive e la fermentazione avviene tramiteIl Barbaresco DOCG Riserva Montefico 2020 dei Produttori di Barbaresco rappresenta una delle vette assolute della cooperativa pi celebre al mondo, un vino che incarna il rigore, la verticalit e la nobilt del Nebbiolo in uno dei suoi "cru" pi iconici e austeri. Nasce dal vigneto Montefico, una parcella storica situata su un crinale che guarda verso Neive, caratterizzata da un terreno marnoso calcareo ricchissimo di calcio. Questa specifica composizione
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