Joël Broekaert - Eet eens een wasbeer Wild De soep en sauslepel schenken

De soep en sauslepel schenken zonder morsen

Wil je de appel alleen schillen

geserveerd met jirjir (rucolasalade met halloumi & watermeloen)

Het koffietafel kookboek waarbij het speeksel spontaan uit je mondhoeken loopt

Deze aardappelstamper is ook handig voor het pureren van wortels of voor het maken van babyvoeding met gepureerde appels of bananen

Joël Broekaert - Eet eens een wasbeer Wild De soep en sauslepel schenkenOver termieten, parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten De leukste culinair schrijver van Nederland neemt ons mee in een prikkelende zoektocht naar invasieve exoten. Vanwege de schade die ze veroorzaken aan onze natuur en landbouw, bestrijden we ze: we doden ze en gooien ze weg. Ondertussen kraakt de bio industrie in zijn voegen om aan onze vraag naar vlees te voldoen. Broekaert nodigt ons uit tot een prikkelende