VOFION Idromele Vino Verdicchio dei Castelli di Jesi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore

(contiene solfiti)

prima in serbatoi di cemento a contatto sui lieviti autoctoni e successivamente in bottiglia

Metodo classico con sosta sui lieviti molto prolungata

rappresenta la condizione ottimale per un vitigno come il Verdicchio

VOFION Idromele Vino Verdicchio dei Castelli di JesiLIdromele una bevanda antichissima ricavata dalla fermentazione di acqua e miele. Il nostro Idromele una bevanda ricavata dalla fermentazione di purissima acqua del Monte Catria e unaccurata selezione di mieli locali. Tra cui spicca il Tiglio, in grado di donare alla bevanda un sapore dolce, fresco e aromatico, che ricorda le erbe di montagna e la menta. Il termine Vofion risale dallantico umbro e pu essere tradotto come Divinit del Clan, inteso come