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L'assaggio esprime un corpo pieno ed avvolgente
con note di melone
poi assemblati secondo una suddivisione complessa
tagliolini ai ricci di mare o ravioli di crostacei
Il naso è pervaso da sensazioni di frutta fresca
Primitivo di Manduria DOC Chiodi di Garofano 2020 L'Antico Palmento 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo Campania L'assaggio esprime un corpo pienoChiodi di Garofano e un vino dal color rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo e fruttato, ampio e complesso. Si percepiscono sentori di frutti di bosco, prugna e fichi secchi ingentiliti da delicati accenni di spezie dolci e marzapane. Al palato conquista con un buon tannino supportato da unimportante concentrazione alcolica. Vino robusto, di buona complessita, esprime i caratteri piu autentici del vitigno. La sua imponenza suggerisce
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