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più di 100 foto
Il corso è dedicato a chi vuole trovare la macinatura corretta per le diverse estrazioni a filtro
ovvero la buccia esterna della ciliegia essicata
L'ideale per tutti i coffe lovers che vogliono degustare un buon caffè specialty
Argomenti Calibrazione lingua e test calibrazione
WORKSHOP DI BREWING VARIETÀ_Catuai più di 100 fotoA chi si rivolge Sei un amante del caff filtro? Vuoi conoscere questo metodo destrazione alternativo e sperimentare ricette diverse? Questo corso quello che fa per te! Teoria e pratica ti serviranno per poter replicare questa tecnica ovunque tu sia. Durata Il workshop ha una durata di 3 ore. Partecipanti 4 persone Argomenti Cenni di tostatura. Cenni rapporto acqua caff (RATIO). Degustazione caff mediante diversi metodi filtro (Aeropress, Dripper V60 e
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