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creando un’atmosfera intima e accogliente
tipico dei vigneti terrazzati situati nella zona più calda di Fully
Il mosto così ottenuto viene posto a fermentare con lieviti indigeni rimanendo a contatto con le bucce per circa 20 giorni
les soupes consistantes et les viandes rouges
Le terroir est un moyen
Dolcetto d'Alba DOC Augenta Année:2024 creando un’atmosfera intima e accoglienteLe Dolcetto d'Alba DOC Augenta de la cave Pelissero est un vin emblmatique qui incarne l'essence de la tradition viticole pimontaise. Produit dans les vignobles entourant la cave, situe au sommet de la deuxime plus grande parcelle du domaine, ce vin se distingue chaque anne par sa solide structure et la complexit de ses notes, devenant ainsi un pilier historique de la production de la cave et l'un de ses vins les plus remarquables. Nom Le dialecte