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Il suo manico ottagonale è realizzato in legno di palissandro
Un perfetto modo per presentare il tuo coltello: all'interno di questa elegantissima scatola in bamboo che puoi anche personalizzare
per poter accogliere un intero set di coltelli
o lappatura
Questo fa capire quanto sia raro trovare una pietra belga di questi tempi
Yanagiba tradizionale INOX - marrone chiaro Variante:Solo coltello Il suo manico ottagonale èIl miglior coltello per filettare Yanagiba (che in Giapponese significa "lama a foglia di salice") il nome di questo coltello dal design tradizionale: Design e rifinitura che riproduce i coltelli usati sin dal 1800: manico in legno ruvido per una presa salda e lama affilata su un unico lato Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per preparare sushi, sashimi e per piatti a base di carne Permette di filettare
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