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Invecchiato per almeno 15 anni in botti di rovere francese
vengono lasciate prima macerare in acciaio per tre settimane e poi maturare un anno in barrique e un anno in bottiglia
a cui non farà seguito alcuna filtrazione
al naso offre da subito aromi di fragola e frutti rossi
e lunghissima persistenza
VENETO Dal Forno Romano - Amarone 2016 0,75L borgogna Invecchiato per almeno 15 anniDenominazione d'origine: Amarone della Valpolicella DOCG Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina Gradazione alcolica: 16,5% Localit dImbottigliamento: Val d'Illasi (VE) ITALIA Descrizione: Di un rosso rubino molto intenso, ha un profumo complesso che spazia dalla frutta secca dolce, come noci e mandorle, ai fichi e alla frutta rossa matura, con note di legno pregiato, cannella e violette. In bocca, un vino