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con punte di granato
mozzarella di bufala e basilico
che ne esalta il potenziale evolutivo
Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino brillante
Uvaggio Sangiovese Tipologia Rosso Denominazione Rosso di Montalcino DOC Annata 2022 Nazione Italia Regione Toscana Affinamento Affina 12 mesi in barrique e in botte grande Temperatura di Servizio 16°/18° Note Contiene Solfiti
Insolia Sicilia DOP Evrò BIO 2022 - Rallo Donnafugata con punte di granatoEvr Insoliadi Rallo stato ottenuto da uve 100% Insolia provenienti dalla zona di Alcamo in provincia di Trapani. I vigneti di riferimento esposti a Nord e Nord Est e allevati a controspalliera si radicano su terreni di medio impasto a un'altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. La vendemmia si svolta a mano nella prima met del mese di settembre con l'ausilio di cassette da circa 15 kg. Nel corso della vinificazione in bianco la