Scopri l’arte dei grandi lievitati vivendo un giorno da panificatore a Bergamo Ticket Type:1 person ticket Qui ci si sporca le

Qui ci si sporca le mani

La possibilità di osservare Venezia da una prospettiva lenta e silenziosa

Cosa ti porti a casa (oltre a una creazione in ceramica decorata da te)

scoprirai la cantina e il lavoro che sta dietro al vino

• Guida diretta di uno scrittore con approccio contemporaneo

Scopri l’arte dei grandi lievitati vivendo un giorno da panificatore a Bergamo Ticket Type:1 person ticket Qui ci si sporca leDurata: esperienza distribuita tra la sera e la mattina successiva Dietro ogni grande lievitato artigianale si celano tempo, pazienza e gesti che si tramandano da generazioni. Allinterno del laboratorio della famiglia Vezzoli, questa esperienza ti accompagna alla scoperta di tutte le fasi che trasformano ingredienti semplici in uno dei simboli pi amati della tradizione dolciaria italiana. Lesperienza prende il via con la preparazione dellimpasto e la