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5 HAMBURGER OMEGA 3 200gr
la dipendenza dell'animale dalle condizioni ambientali e dalle produzioni agricole
ha una svolta decisiva negli anni 80’ con l’intendo di padroneggiare l’allevamento della razza Wagyu
Formaggio a pasta semidura prodotto con latte vaccino selezionato di altissima qualità
Per degustarlo al meglio
COSTATA RUBIA GALLEGA GUTREI ROXA D'OURO PESO:2,0 Kg 5 HAMBURGER OMEGA 3 200grLa Rubia Gallega una delle carni pi pregiate al mondo, si differenzia dalle altre tipologie di bovini perch vengono macellate all'et di circa 5 10 anni, per questo motivo viene denominata anche 'Vaca Vieja'. Le sue origini sono molto antiche, risale al 500 a. C., certo che la bionda galiziana abbia alimentato fin dalla notte dei tempi le griglie di tutto il mondo. Viene chiamata "Rubia" perch deriva dalla pigmentazione di queste vacche, bionde
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