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Bruschetta di lardo di colonnata
ricco di silex Vinificazione: Fermentazione alcolica naturale in legno e in piccole cuves di acciaio con lieviti indigeni
grazie al profumo di fiori di prato e al sapore piacevolmente setoso
capace di farci innamorare dei vitigni autoctoni della Costiera Amalfitana e di esprimere tutte le sue potenzialità con l'invecchiamento
vengono fatte fermentare spontaneamente e le bucce vengono lasciate nel mosto a macerare per 8/14 giorni in tini troncoconici di rovere chiusi
Riesling Erdener Treppchen Kabinett 2019 Dr. Loosen Susumaniello Bruschetta di lardo di colonnataCaratteristiche Denominazione: Riesling Mosel Annata: 2019 Regione: Germania, Mosella Tipologia: Bianco Vitigni: Riesling 100% Colore: Luminoso Giallo paglierino Profumo: Bouquet intenso e fragrante di note erbacee, di fiori bianchi e note saline. Gusto: Equilibrato, di notevole freschezza e sapidit Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne allevate su cru della Mosella su un
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