Prosciuttino cotto di speck (400 gr) Ma poi le cose

Ma poi le cose

una caratteristica che lo rende particolarmente leggero e semplice da gustare

Ecco perché questa particolare tipologia di salame è così diffuso anche in Trentino

terra che per sei secoli è stata a dominazione austriaca

Facilmente però la carne salada viene anche utilizzata come antipasto

Prosciuttino cotto di speck (400 gr) Ma poi le coseDescrizione Descrizione processo produttivo speck cotto: Prosciuttino di coscia di maiale selezionata. Dopo il periodo della salagione viene cotta e successivamente leggermente affumicata Lo speck cotto rappresenta una gustosa variante rispetto al tradizionale speck. Un sapore leggermente differente rispetto al pi tradizionale salume affumicato. Un sapore pi delicato, ma mantenendo sempre una forte connotazione territoriale con la nostra regione. Nel