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È un vino a tutto pasto che può accompagnare primi piatti
L’Azienda Agricola Bagnod la produce dai tempi di Gino e Clelia ovvero dal 1946 solo in alpeggio
chiodi di garofalo
Ubicazione: Contrada Lavatore
Si abbina felicemente con piatti di pesce alla griglia e fritture di pesce
CACCIA AL PALAZZO BOLGHERI ROSSO D.O.C. 75 CL. Vignamaggio È un vino a tuttoIl Bolgheri Rosso della linea Caccia al Palazzo della Tenuta Di Vaira nasce in vigneti situati nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese. prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, con macerazione prolungata a contatto con le bucce. Successivamente il vino affina per 10 mesi in barrique di
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