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Vinificazione: Pressatura soffice e successiva fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Maturazione e Affinamento: Dopo la svinatura avviene un affinamento in acciaio per circa 15 mesi e circa 2 mesi in bottiglia
Irpinia Campi Taurasini Macrì DOC - Cantine Russo — Aglianico territoriale e diretto
Il cofanetto definitivo per gli appassionati di Aglianico
A fine fermentazione viene effettuata una macerazione sulle bucce di c
Taurasi Riserva Fonte del Gelso DOCG - Giovanni Molettieri liquore Vinificazione: Pressatura soffice e successivaLa Riserva Leggendaria Il Taurasi Riserva "Fonte del Gelso" DOCG rappresenta l'apice assoluto della produzione di Giovanni Molettieri. Prodotto solo nelle annate eccezionali, questo vino un capolavoro di complessit, eleganza e longevit. La Fonte del Gelso Il nome deriva dall'antica fonte naturale che sgorga accanto al gelso secolare, nel cuore del vigneto. Questo luogo magico, dove le viti di Aglianico ultracentenarie affondano le radici in terreni
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