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frutti a bacca rossa come il lampone
la liquirizia e la noce moscata
Referenza storica già intitolata ai fondatori Paola Rovetta e Paolo Rabotti
Grecanico e Minnella (come da tradizione del vigneto misto)
rendendola il "più baroleggiante" dei Barbaresco
Rosso di Montalcino DOC 2021 Le Ragnaie 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese BILLECART-SALMON frutti a bacca rossa comeMetodo di Produzione La filosofia de Le Ragnaie improntata al biologico e a un minimalismo enologico quasi monastico: Vigneto: Sangiovese 100% proveniente da diverse parcelle (Le Ragnaie, Petroso, Castelnuovo dell'Abate). Questa etichetta un sapiente assemblaggio che unisce la verticalit delle vigne alte alla struttura di quelle pi basse. Vinificazione: Fermentazione spontanea guidata da lieviti indigeni in tini di cemento. Le macerazioni sono
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