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OPZIONE 3: Solo pizza
Certamente
del peso idoneo alle tue necessità e tu potrai cuocerlo comodamente in casa
Sono costate da minimo 900 grammi e almeno 20 giorni di frollatura
Ti senti anche tu un po' "mortadellaro imborghesito"
Bistecche di lombo (o lonza) di suino umbro Scegli la quantità desiderata:1 kg (3-4 braciole) OPZIONE 3: Solo pizzaPer gli amanti di un rapporto magro grasso pi equilibrato riserviamo la nostra offerta di maiale umbro rosa. Ottenuto dall'incrocio di tre razze regine del maiale rosa, la Duroc, Large White e la Landrace, il nostro suino umbro nasce, cresce e si riproduce in un allevamento tradizionale nelle campagne ternane. Ogni settimana lavoriamo carne fresca a km zero. La particolarit rispetto ai grandi allevamenti nazionali che questa carne molto pi soda con