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Formaggio cremoso con le caratteristiche venature sfumate di blu
Grazie al coenzima Q10
in abbinamento con un miele di essenze delicate
Una formula innovativa per una doppia funzione: delicato struccante e tonificante detergente
Lungo il patrio
Gran Mugello Peso:3 kg Formaggio cremoso con le caratteristicheIl Gran Mugello si caratterizza per una pasta semi cotta, compatta di color avorio e ha un crescendo di sapori decisamente intrigante, le forme realizzate artigianalmente sono una diversa dallaltra con un peso che varia dai 5 ai 6 kg. La stagionatura avviene allinterno delle Grotte Ubaldine, un luogo magico che si trova in profondit sotto la Torre merlata della Villa Palagiaccio dove il processo daffinatura favorito dalla presenza di Muffe Nobili