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il liquido ottenuto fermenta parte in vasche di acciaio inox (60%) e parte in botti di rovere francese (40%)
Intenso e dal sorso ricco
lamponi e more
regala agli appassionati del genere e ai palati curiosi un vino estremamente interessante
sono sentori caldi ed accoglienti di agrumi e di miele di acacia
soave classico doc contrada salvarenza 2022 gini W24-25-chicche il liquido ottenuto fermenta parteGiallo paglierino, al naso esprime note complesse e profonde di frutta matura. Una traccia minerale e floreale apre ad un assaggio denso, rotondo e al tempo stesso ben equilibrato da una certa freschezza. Chiude con un finale nitido e persistente, sul frutto. Dal nome dell'omonima localit in cui la giovane Renza fu tratta in salvo da una banda di briganti grazie ai servigi di un nobile cavaliere, il Salvarenza Soave Classico la cui fermentazione e
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