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Che vantaggio dà nel layout
Rende più lineare la preparazione e riduce micro-interruzioni
SKU: a601 Scaffale: 11 A
L’alimentazione 220 V è utile per verificare la coerenza con l’impianto elettrico del reparto
Collegamenti utili: Teglie gastronorm – Coperchi gastronorm – Utensili per lavorazione alimenti
Lavabicchieri, marca Rancilo; 220 V; cesto 40×40 cm; L 48 cm; P 54 cm; H 72 cm; calice alto, usata per la ristorazione stock Che vantaggio dà nel layoutNel servizio delle bevande in bar e ristoranti, si utilizzano articoli adatti a un impiego frequente e continuo, pratici da gestire durante le fasi di somministrazione. Contesti di utilizzo nellarea lavaggio indicato in ambienti come aree lavaggio, retro cucina, laboratori, servizi ad alta rotazione, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo mantenere postazioni ordinate, tempi
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