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Guter Zug und saftig im Finish
Im steilen Weingarten wurzeln die Reben in einem außergewöhnlichen Bodenprofil aus Gneis
Der De Stefani Venezia ist eine charaktervolle Rotwein-Cuvée (Cabernet-Merlot) aus dem Herzen Venetiens
Mit seinem Alkoholgehalt von rund 13
würzigem Käse oder asiatischen Gerichten
Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2021 cuvee Guter Zug und saftig imDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich