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costruito nel diciottesimo secolo
cassis e prugna - con elegante componente di rovere che apporta note di vaniglia
La gamma unisce tradizione e modernità
lieviti indigeni e fermentazione in tini aperti
Come la versione blanc
Quaglia Liquore di China Comtes de Champagne costruito nel diciottesimo secoloLa china, o corteccia di china, stata per secoli uno degli ingredienti fondamentali nella produzione di liquori amari e tonici. Estratta dalla corteccia di alberi del genere Cinchona originari del Sud America, la china conferisce ai liquori un caratteristico sapore amaro e una componente tannica che la rende preziosa per la produzione di amari, vermut e liquori digestivi. L'Antica Distilleria Quaglia dedica un'espressione specifica alla china nella