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prugna gialla
dopo aver appreso e acquisito esperienza da altri produttori sulla sua coltivazione
Il caffè viene infine essiccato con cura su un patio al sole approssimativamente per 6-7 giorni
Le ciliegie vengono raccolte a mano solo quando sono perfettamente mature e poi fatte essiccare su letti rialzati per 25-30 giorni
e da un conseguente livello di umidità molto bassa
gesha experimental lot 46 bodega anaerobic fermentation finca hartmann Size and Grind:200g - Chicchi prugna giallaQuesto Gesha, preparato con fermentazione anaerobica sperimentale, stato coltivato da Ratibor Hartman nella sua famosa Finca, situata a 1550 m sulle pendici del vulcano Baru nella provincia di Chiriqu, Panama. Il nanolotto specialty stato selezionato da un appezzamento specifico allinterno della fattoria, denominato La Bodega (il negozio). Questo appezzamento ha una posizione unica che consente alle piante di caff di ricevere la luce solare fino a
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