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Ce Metodo Classico représente l'excellence de la tradition viticole de l'Oltrepò Pavese
Il suo profumo è delicato e avvolgente
le Sauvignon et le Merlot
pendant votre temps libre et au travail
cacao / cioccolato
Sauvignon de la Tour DOC Collio Anno:2022 Ce Metodo Classico représente l'excellenceLe uve per questo elegante Sauvignon vengono raccolte interamente a mano al culmine della loro maturazione, nelle ore pi fresche del mattino per preservare la freschezza aromatica. Dopo una soffice pressatura delle uve intere, il mosto fiore viene travasato e trasferito in vasche a temperatura controllata per la fermentazione. Successivamente, il vino affina sulle sue fecce fini per almeno 10 mesi, prima di essere imbottigliato, 9 mesi dopo la
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