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Tassage uniforme
100% Arabica
Entre desserts caféinés
texture plus légère pour une version glacée
Cette machine haut de gamme présente une nouvelle interface utilisateur
Ikape - Panier à diamètre variable Taille:Hauteur 38mm Tassage uniformeCe panier "step down" (rducteur de diamtre) modifie la gomtrie d'extraction d'un porte filtre 58 mm classique en resserrant le diamtre 32 mm au fond du panier. Rsultat : un gteau de caf ("puck") plus pais, qui impose une mouture plus grossire pour la mme dose un principe qui favorise une extraction plus douce, plus sucre et moins amre. Pourquoi choisir un panier rducteur ? Avec un panier 58 mm classique, obtenir une pression stable de 9 bars sur 18 g
US$ 120.00
US$ 129.00