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Zona di provenienzaMendrisiotto
formaggi a pasta pressata come Comté e Beaufort
Un Merlot ticinese di grande prestigio
di media complessità
Abbinamento gastronomico: carni rosse (manzo
Fernando de Castilla Pedro Ximénez Antique Sherry 50 CL Falanghina Zona di provenienzaMendrisiottoTipo di vitigno: Prodotto al 100% con Pedro Ximnez, questo Sherry dolce proviene dalla storica regione di Jerez de la Frontera, in Spagna. Le uve vengono lasciate appassire al sole per concentrare gli zuccheri, prima di essere vinificate e sottoposte a un lungo invecchiamento con il metodo Solera. Carattere: Colore: Mogano scuro con riflessi ambrati. Aromi: Al naso intenso e avvolgente, con note di fichi secchi, datteri, uvetta e miele, arricchite da
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