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500 ceppi per ettaro coltivati ad alberello pantesco
un frutto netto con note di vaniglia e cuoio sul finale
Buon appetito
Resa per ha: 85 ql
fresco e sapido in chiusura
Domm Rosè Miglior Rapporto qualità Prezzo 500 ceppi per ettaro coltivatiClassificazione: VSQ vino Spumante di Qualit Metodo Classico Millesimato Uvaggio: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%, Sistema di allevamento guyot Densit 4500 piante ettaro Vinificazione: Raggiunta una giusta maturazione, le uve vengono raccolte manualmente in piccole ceste, rovesciate in carri vendemmia e trasportate alla cantina, dove vengono diraspate delicatamente. Soffice pressatura con presse pneumatiche. I mosti ottenuti fermentano separatamente, a
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