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pesci delicati e risotti
Abbinamento Consigliato: Perfetto con selvaggina
Brasato al Barbaresco o al Barolo
Colore: Giallo intenso con riflessi dorati
Ottenuto da un sapiente assemblaggio di Moscato e Grecanico
Primitivo Puglia IGP 2024 Petracavallo 0,75L — Vino Rosso Puglia Plozza pesci delicati e risottiIl Primitivo Puglia IGP 2024 di Petracavallo unespressione vibrante e viscerale del Salento, un vino che rifiuta le omologazioni per raccontare la Puglia nella sua veste pi ancestrale, dinamica e artigianale. Nasce nelle campagne di Mottola, in un territorio dove le terre rosse ricche di ossidi di ferro si fondono con la roccia calcarea, beneficiando delle correnti fresche che scivolano dalle Murge verso il mar Jonio. Qui, lazienda Petracavallo