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le schiste et le calcaire
Il s’exprime pleinement grâce au climat exceptionnel faibles précipitations et ensoleillement optimum
ses paysages vallonnés et également sa texture en bouche ample et souple
exprimant des arômes vifs de fruits à chair jaune et une vivacité exceptionnelle
la complexité aromatique
Aigle Royal Chardonnay AOP Limoux 2023 75cl vin blanc Legend vintage le schiste et le calcaireIssu de la parcelle de Chardonnay (500 m) expose plein sud faisant face aux montagnes Le domaine est certifi depuis le millsime 2018 AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique) . La quintessence de la culture d'un cpage noble: Chardonnay sur un terroir unique dans le Languedoc (mlange de climat montagnard et mditerranen) Ses armes fruits (ananas, pche de vigne, abricot, amande) et floraux (fleurs blanches), coupls des notes toastes complexes