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con una composizione che privilegia nettamente le zone più prestigiose: il 70% delle uve proviene da vigneti classificati Grands Crus
il vino base viene imbottigliato con lieviti e zucchero per la seconda fermentazione in bottiglia
rappresenta l'eccellenza della tradizione dei vini dolci francesi
Saint-Aubin 1er Cru "Le Charmois" proviene da uno dei Premier Cru più apprezzati
è famosa per aver ospitato i monaci benedettini che nel lontano 1531 scoprirono il segreto dei vini effervescenti
Cailbourdine "Nanogyra" Pouilly-Fume 2022 Formati:75cl con una composizione che privilegiaNanogyra fa parte della gamma di cuve separate per terroir che Domaine Cailbourdin produce per valorizzare le differenze all'interno dell'appellazione Pouilly Fum. Il nome Nanogyra deriva da un fossile marino tipico dei suoli calcarei della regione, a testimonianza dell'origine geologica antica di questi terreni. Come per tutte le produzioni di Cailbourdin, il vigneto viene lavorato con metodi naturali, senza l'utilizzo di pesticidi ed erbicidi, in un