Praliné Noisette 50 % Caramélisé dino pl-faq p{margin:0 0 10px} Moule

pl-faq p{margin:0 0 10px} Moule Petits Fours

Volume par cavité : 48 ml

à la fois intense et subtilement amer

Le Moule Moon Surface de Katy Sue est conçu pour créer des textures détaillées imitant la surface de la lune

Nutriment Pour 100 g Énergie 1485 kJ / 351 kcal Matières grasses 0

Praliné Noisette 50 % Caramélisé dino pl-faq p{margin:0 0 10px} MouleValrhona Pralin Pte de Fruits Secs Caramliss Pralin Noisette 50 % Caramlis Pralin Noisette 50% Caramlis, cuisson pousse pour notes intenses grilles. Pralin Noisette 50% Caramlis Valrhona en seau 5kg. La cuisson au chaudron est pousse plus loin que sur le pralin classique : la caramlisation est intense, dveloppant des notes grilles profondes typiques de la noisette torrfie. Profil cors pour ptissiers cherchant un caractre affirm. Format pro 5kg pour