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Colore: Rosso profondo e concentratoOlfatto: Intenso e maturo
pesca e leggere sfumature aromatiche
Si abbina magnificamente anche con salame di Turgia e altre preparazioni ricche e strutturate
INGREDIENTI:
Degustare a temperatura ambiente (circa 18-20°C) per apprezzarne appieno le sfumature aromatiche e la struttura
Prosecco millesimato rive di Combai Extra Dry taka Colore: Rosso profondo e concentratoOlfatto:Prosecco Millesimato extra dry Variet: 100% Glera. Vinificazione: La vinificazione avviene in bianco con una tecnica riduttiva per preservare freschezza e aromi tipici del vitigno. Il mosto pulito fermenta a una temperatura controllata tra 15 e 20C utilizzando lieviti selezionati. La seconda fermentazione si svolge in autoclave seguendo il metodo Charmat corto, ottenendo un perlage fine e persistente che enfatizza la qualit del vino. Gradazione