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Il Montino annata:2017 bottiglie prodotte 10000 Certificazione FIVI

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Description

bottiglie prodotte 10000 Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti)

ricco di minerali e roccia lavica

Affinamento Acciaio inox

Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Alluvionale

Denominazione Docg Recioto della Valpolicella Classico Annata 2011 Paese Italia Regione Veneto Vitigno Corvina

Il Montino annata:2017 bottiglie prodotte 10000 Certificazione FIVIDenominazione Doc Colli Tortonesi Timorasso Annata 2018 Paese Italia Regione Piemonte Vitigno Timorasso Et delle viti 50 anni Sistema di allevamento Guyot Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Argilla chiara e scura. Esposizione e altimetria Sud, 250 metri s. l. m Vinificazione Criomacerazione (4 giorni con le bucce) e pressatura soffice. Fermentazione con lieviti selezionati in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione sulle

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