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Il colore è giallo paglierino
Temperatura di servizio
In barricaia le condizioni climatiche e di umidità permettono la perfetta e controllata maturazione delle grappe
Pinot nero 100%
Formaggio morbido quasi cremoso interamente di latte di capra al peso di circa otto etti si vende la formaggella intera al un prezzo di 22
Gruner veltriner Pacherof recioto Il colore è giallo paglierinoGrner Veltliner 2019Alto Adige Valle Isarco DOCCaratteristichevino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Alnaso delicatamente speziato con note erbacee e di pepe bianco. Il gusto aromatico e frescoVariet Grner VeltlinerZona di produzione Novacella conca di BressanoneAltitudine 600 670 mTipo di terreno depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneis e quarziteSistema di allevamento guyotEt delle piante8 12