Le pain du Coin - Pain signature Poids:1 kg transforme et conditionne les produits

transforme et conditionne les produits de la terre et plus précisément ceux de son potager breton à retrouver au sein de L’Alimentation

voici un retour à l’essentiel : une pâtisserie simplement naturelle

dans la tradition de sa pâtisserie-boulangerie conviviale

ils se partagent en éclats pour offrir toute la richesse du chocolat artisanal et la chaleur des fruits secs grillés

Une composition du tonnerre : beurre doux

Le pain du Coin - Pain signature Poids:1 kg transforme et conditionne les produitsLe pain du Coin, signature boulangre de Benoit Castel, joue autant sur les mots que sur la subtilit de ses saveurs. Le levain naturel de coing ainsi que son miel de fort caramlisent lgrement le pain une fois toast. Son lment phare est le sel de Salish, fum au bois d'aulne rouge dans l'Etat de Washington, donnant la mie sa couleur gris marron. Dgustez le pain du Coin avec un foie gras mi cuit, une confiture maison, un comt 18 mois d'affinage, une