poniamo da sempre l'accento sulla qualità dei nostri maiali
soprattutto
caratteristiche che lo rendono ideale per cotture lente
Questa carne premium proviene da vacche allevate in un ambiente naturale e incontaminato
L’allevamento avviene in piccole fattorie per mano di esperti allevatori che hanno passato la loro vita occupandosi del bestiame
MORLACCO DEL GRAPPA PESO:1,5 Kg poniamo da sempre l'accento sullaUn formaggio antico, che racconta migrazioni di popoli Il Morlacco il prodotto pi tradizionale e rappresentativo degli alpeggi del massiccio del Grappa e la sua storia antichissima, ritroviamo testimonianze letterarie fin dalla fine del 400, racconta non solo di tecniche casearie ma, soprattutto, di migrazioni di popoli. Dalla Morlacchia, antica regione balcanica, riconoscibile nellodierna Dalmazia, un popolo di boscaioli e carbonai, originari del Mar